Resep Membuat Gulai Ikan Tongkol Gurih Dan Lezat

Resep Membuat Gulai Ikan Tongkol Gurih Dan Lezat – Gulai merupakan salah satu makanan yang bisa disajikan dengan berbagai macam jenis bahan dasar. Misalnya saja seperti daging kambing, daging ayam, hingga daun singkong bisa dimasak dengan cara di gulai. Termasuk pula ikan tongkol. Ikan tongkolmerupakan salah satu ikan dengan rasa yang gurih, dan daging yang empuk. Maka sangat cocok jika dihidangkan dengan cara dimasak gulai. Gulai ikan tongkol bisa menjadi pilihan menu untuk berbuka puasa, jika anda sedang kebingungan mencari menu buka puasa yang special.

Membuat gulai ikan tongkol pun juga bisa anda lakukan dengan mudah, karena proses pemasakannya pun membutuhkan waktu yang sebentar dengan bahan – bahan yang mudah. Gulai ika tongkol sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat, dengan tambahan kerupuk ikan yang gurih dan lezat. Penasaran dengan cara membuatnya, berikut ini adlaah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol gurih dan lezat yang bisa anda cobabuat sendiri dirumah, sebagai menu hidangan untuk berbuka puasa.

Resep Membuat Gulai Ikan Tongkol Gurih Dan Lezat

Bahan – bahan :

• Ikan tongkol, dipotong – potong 1 kg
• Tahu goreng basa 14 buah
• Daun kunyit iris halus 1 lembar
• Serai, memarkan 2 batang
• Belimbing wuluh 7 buah
• Cabe rawit utuh 10 buah
• Santan kelapa dari 1 butir kelapa
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• Cabe rawit 10 buah
• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 3 siung
• Kunyit 1 ruas

Cara membuat ikan tongkol gurih dan lezat :

1. Bumbu halus ditumis hingga harum, lalu tambahkan serai, cabe rawit utuh kedalamnya, dan aduk hingga merata. Tambahkan daun kunyit, aduk kembali hingga rata
2. Masukan santan, dan tunggu hingga mendidih, sembari tetap diaduk agar santan tidak pecah.
3. Masukan ikan kedalamnya, belimbing wuluh, garam serta gula, aduk kembali. Masaklah dengan api kecil, agar bumbu meresap ke dalam daging.
4. Tambahkan pula tahu goreng kedalamnya, dan tunggu hingga meresap
5. Setelah iakn matang, gulai ikan tongkol sudah siap disajikan.

Demikian cara membuat gulai ikan tongkol yang bisa anda coba buat dirumah. cocok sekali gulai ikan tongkol disajikan dengan tambahan nasi putih hangat. Selamat mencoba.

Masakan

Related Posts