Resep Sup Bakso Gurih dan Sedap
03:08:00 |
Resep Sup
Bakso Gurih dan Sedap – Bagaimana dengan
menu makan setelah berbuka puasa? Tentu saja hal itu kerap kali
dipikirkan oleh para ibu rumah tangga. Namun, anda tidak usah
khawatir karena banyak bahan-bahan resep masakan sederhana yang bisa
diolah menjadi makanan yang luar biasa. JIka dilihat dari segi rasa
pastinya menghasilkan kenikmatan dan ketagihan untuk memakannnya
secara terus menerus.
Jika
sebelumnya anda telah mengkonsumsi buah segar atau sejenis takjil
saat terdenga bedug magrib tiba,maka hidangan sehat selanjutnya yang
disarankan dalam menu buka puasa adalah sup bakso gurih dan sedap.
Adapun bahan dan cara pembuatannya hanya ada di bagian bawah ini.
Resep
Sup Bakso Gurih dan Sedap
Bahan-bahan
- 10 buah bakso sapi (belah 2 lantas kerat menyilang)
- 150 gram kol (potong-potong)
- 150 gram jamur kancing dan wortel
- 1 buah kentang (kupas kulit dan potong dadu)
- 2 batang daun bawang dan 2 liter air
- 1 sdt pala bubuk, 1 sdt merica bubuk, 1 sdm garam, dan 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
- 1 buah tomat (belahlah 4 bagian)
- 6 butir bawang merah dan 3 siung bawang putih, untuk haluskan
- 2 cm jahe (dihaluskan juga)
- minyak untuk menumis secukupnya saja
- bawang goreng untuk taburan
Cara
membuat
- Minyak dipanaskan terlebih dahulu dalam wajan, masukan bawang merah, bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan. Tunggu hingga harum, barulah tuangkan air dan aduk rata lantas masak sampai benar-benar mendidih.
- Harap dimasukan bahan-bahan seperti wortel, kentang. Kemudian bubuhi garam, merica, pala bubuk, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mendidih kembali sambil mengaduknya rata. Lihatlah seketika bakso mekar serta wortel dan kentang empuk.
- Terakhir masukan jamur, kol, serta daun bawan dan masaklah sampai terasa matang. Barulah potongan tomat dimasukan, aduk sebentar dan matikan api. Angkat dan hidangkan, sebagai garnish maka taburkan bawang goreng di atasnya.
Mudah
sekali bukan? Dengan begitu anda harus mempraktikannya di rumah untuk
menu buka puasa bersama keluarga tercinta.
0 comments:
Post a Comment